Tomar un capuccino después de las 11 se considera una falta contra el buen gusto en Italia. Se considera que el capuccino es una bebida propia del desayuno, que se toma por la mañana, como el café con leche.

El capuccino se prepara con café expreso, leche hervida al vapor y espuma de leche. Si vas con italianos, la bebida de la sobremesa y de la tarde es, sin ninguna duda: ¡el expreso!

Cappuccino  significa « pequeña capucha ». El color del café recuerda el color de los hábitos marrones de los monjes capuchinos, y la forma, sus capuchas en punta.